좋은 후라이팬 고르는 법 (후라이팬 순위, 추천 제품, 폐기 방법 총정리)

후라이팬은 매일 사용하는 필수 주방용품이죠?

저희집 후라이팬은 구입한지 얼마 되지 않았는데 음식이 너무 쉽게 눌러 붙어 설거지 할 때 어려움이 많더라고요

 

최근에 후라이팬을 교체하면서 후라이팬에 대한 공부를 해봤는데 정리해보겠습니다. 

 

목차

• 후라이팬 종류별 교체 주기
• 새 후라이팬, 어떤 걸 고를까?
• 추천 브랜드 & 제품 가이드
• 후라이팬 폐기, 올바르게 하는 법

1. 후라이팬 종류별 교체 주기

후라이팬의 수명은 재질에 따라 다릅니다. 적절한 관리가 중요하지만, 평균적인 교체 시기도 참고하시가 바랍니다.

후라이팬 종류	평균 교체 시	특징
테프론 코팅 팬	1~2년	코팅이 벗겨지기 쉬움
세라믹 팬	2~3년	내열성은 좋지만 충격에 약함
스테인리스 팬	5년 이상	내구성 강하지만 기름 사용 필수
주물(캐스트 아이언) 팬	반영구적	관리만 잘하면 오래 사용 가능

[TIP] 후라이팬을 오래 사용하려면 강한 불에서 사용하지 말고, 세척할 때 거친 수세미 대신 부드러운 스펀지를 사용

 

2. 새 후라이팬, 어떤 걸 고를까?

후라이팬을 새로 구매할 때는 조리 스타일과 용도에 맞는 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

재질	장점	단점
테프론(논스틱)	가벼움. 음식이 잘 눌러붙지 않음	코팅이 약해 수명이 짧음
세라믹	환경 친화적, 내열성 우수	고온 사용 시 코팅이 빨리 닳음
스테인리스	내구성 강함, 고온 조리 가능	기름 사용 필수, 음식이 눌어붙을 수 있음
주물(캐스트 아이언)	오래 사용 가능, 열 보존력 우수	무거움, 유지보수 필요

[TIP] 인덕션을 사용한다면? → 반드시 "IH(인덕션 호환)" 제품을 구매 / 건강을 생각한다면? → 환경 친화적인 세라믹 팬을 고려

 

3. 추천 브랜드 & 제품 가이드

후라이팬을 새로 구매할 때는 재질, 코팅 방식, 인덕션 호환 여부, 브랜드 평판 등을 꼼꼼히 따져보는 것이 중요합니다. 요리 스타일이나 사용 환경에 맞는 제품을 선택하면 더 오래 사용하면서도 건강한 요리가 가능해요.

 

1) 테프론(논스틱) 후라이팬 추천

테팔(Tefal) 에센셜 후라이팬 → 논스틱 코팅이 우수하고 가성비가 뛰어나 초보 요리사에게 적합
락앤락(Lock&Lock) 초고강도 코팅 팬 → 내구성이 강화된 코팅으로 일반 테프론 팬보다 더 오래 사용 가능
휘슬러(Fissler) 인덕션 프라이팬 → 독일 브랜드로, 인덕션 사용이 가능하고 코팅 성능이 뛰어남

해피콜(Happycall) 다이아몬드 후라이팬 →  테프론(논스틱) 코팅이 적용되어 음식이 잘 눌어붙지 않음

 

2) 세라믹 후라이팬 추천

그린팬(GreenPan) 우드비 후라이팬 → 유럽 친환경 인증을 받은 세라믹 코팅 팬으로 유해물질 걱정 없이 사용 가능
키친아트(KitchenArt) 세라믹 코팅 팬 → 저렴한 가격과 가벼운 무게로 부담 없이 사용 가능
르크루제(Le Creuset) 세라믹 프라이팬 → 고급 브랜드로 디자인이 세련되고 내구성이 뛰어남

 

3) 스테인리스 후라이팬 추천

바우어(Bauer) 3중 바닥 스테인리스 팬 → 균일한 열 분포로 고기 굽기나 볶음 요리에 적합
헹켈(Henckels) 인덕션 스테인리스 팬 → 인덕션 사용 가능하며, 고온에서도 견고한 조리 성능 제공
올클래드(All-Clad) 트라이플라이 스테인리스 팬 → 미국 브랜드로 전문 셰프들이 선호하는 고품질 제품

 

4) 주물(캐스트 아이언) 후라이팬 추천

롯지(Lodge) 클래식 캐스트 아이언 팬 → 미국 브랜드로, 기본적인 주물 팬을 찾는다면 강력 추천
스타우브(Staub) 에나멜 코팅 주물 팬 → 프랑스 명품 브랜드로, 관리가 쉬운 에나멜 코팅이 적용된 고급 제품
Skeppshult(셰프슐트) 핸드메이드 주물 팬 → 스웨덴산 100% 수작업 제작으로 내구성이 뛰어나고 오래 사용 가능

 

4. 후라이팬 폐기, 올바르게 하는 법

사용하던 후라이팬을 그냥 버리면 환경에 부담이 될 수 있습니다. 아래 방법을 참고해 올바르게 폐기하시기 바랍니다.

 

1) 재활용 여부 확인

코팅 팬은 재활용이 어려운 경우가 많지만, 일부 지자체에서는 금속으로 분리수거 가능

 

2) 대형 폐기물 스티커 부착

지역별 대형 폐기물 신고 후 버려야 하는 경우도 있으니 미리 확인하세요.

 

3) 고물상 활용

철제 후라이팬은 고물상에서 무료로 수거해 가기도 합니다.

[TIP] 일부 브랜드에서는 사용한 후라이팬을 반납하면 할인 쿠폰을 제공하기도 하니 새 제품 구매 전, 브랜드 프로모션을 확인해 보시기 바랍니다.